Pour les marins, Cabo Polonio c'est d'abord un phare. Érigé en 1881, il fait 39,7 m de haut. Il fut construit pour parer aux dangers de ce cap aux eaux mal pavées. L'exergue du cartel du phare est explicite : «  Ici le temps se compte en bateaux coulés ou échoués » Andrés de Armas